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1、食材

2、羊排 2斤，胡萝卜 2根，土豆 2个，青红辣椒 4个，蒜 1头，姜片 3片，葱 1根，料酒 1勺，盐 1勺，八角 3个，油 4勺，干辣椒 2个，桂皮 3个，冰糖 4块

3、方法/步骤

4、羊排焯水后洗干净备用。

5、所有大料放入油锅内煎。

6、把羊排做腌制。（时间选择为3-4小时，建议尽量长点，这样更加入味）

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